Stuffed Eggplant Masala (Gutti Vankaya)

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Stuffed Eggplant Masala (Gutti Vankaya)-Sanjeevani Indian Cuisine-Austin
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Fritz

Austin, Texas, USA
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Platillos
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hace 2 semanas
7
Super mild flavors overall, cumin comes through though. The heat builds and builds and builds on you quickly. Not sure what was "stuffed" about this. Just flaming eggplant.