Brisket

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Brisket-Southside Market & BBQ - Austin at Arbor Walk-Austin
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Fritz

Austin, Texas, USA
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Gerichte
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Take out
vor 5 Monaten
8
Falls apart, a bit oily from rendered fat, but then also somehow a bit dry in the mouth feel? Pleasant light smokey flavor. No salt added, so...add some salt & that helps a bit.